つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

宅配食サービスを選ぶうえで、「どんな食材が使われているのか」「安全性は確保されているのか」は、非常に大切なポイントです。
特に小さな子どもや高齢者がいる家庭では、食材の原産地や管理体制に敏感になる方も多いのではないでしょうか。
つくりおき.jpでは、料理の美味しさだけでなく、原材料の安全性にも高い基準を設けており、利用者が安心して口にできるよう徹底した取り組みが行われています。
ここでは、「中国産の食材は使っているの？」「どうやって安全性を確保しているの？」という疑問に対し、具体的な理由をもとに解説します。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpが高い安全性を誇る理由のひとつが、食材の仕入れに関して非常に厳しい独自基準を設けていることです。
価格や入手しやすさだけで判断するのではなく、「誰が、どこで、どのように作ったか」という生産背景にまで注目したうえで、信頼できる食材のみを選定しています。
このように、安心して毎日食べられる品質を守るための努力が、つくりおき.jpの基盤となっているのです。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

使用する食材はすべて、事前に細かなチェックを受けたうえで仕入れが行われています。
農産物・畜産物・水産物それぞれに対して基準が定められており、安全性が確認されたものしか調理に使用されません。
このように仕入れの時点から品質にこだわることで、日々の食卓に安心と信頼を届ける体制が整えられています。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

つくりおき.jpでは、食材の原産地がどこであるかだけでなく、生産者や農場の管理体制、どのようなルートで運ばれてきたかといった流通経路まで詳細に確認しています。
この透明性の高い取り組みにより、利用者が不安を抱くことなく、安心して食べられる料理を届けることが可能となっています。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

仕入れ時には、生産者や加工業者から提出される安全証明書や検査結果も確認しています。
農薬の使用状況や衛生状態などの情報を把握し、一定の基準をクリアしたもののみが採用される仕組みです。
こうした多重チェックにより、信頼性の高い食材だけが選ばれ、毎週の献立に反映されているのです。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

つくりおき.jpでは、食材の安全性を確保するために、海外から仕入れた原材料であっても必ず日本国内で再検査・再加工を行う体制を整えています。
単に輸入したまま使用するのではなく、国内の工場で安全性や品質を再確認し、日本の衛生基準に沿って選別・加工されたものだけを調理に使っています。
この工程によって、万が一にも異物混入や品質劣化があった場合には事前に除外されるため、最終的に口に入る料理の安全性がしっかりと担保されているのです。
食の安全に対する不安がある方にとっても、安心して利用できる大きな理由の一つと言えるでしょう。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

たとえば、一部の加工食品や調味料などに海外原料が含まれている場合でも、そのまま使用することはありません。
国内の専門工場にて、安全検査と選別作業を経たうえで、必要に応じて再加工を行っています。
こうした二重・三重の確認体制があるからこそ、安心して家庭の食卓に出せる品質が保たれています。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

再加工時には、日本の厳しい衛生基準や食品表示法に準じた管理が徹底されています。
添加物の使用制限、細菌検査、アレルゲン表示の確認など、細部にわたるチェックが実施されており、輸入品であっても安心して使える状態に整えられています。
「海外産＝不安」というイメージを持つ方にも、しっかりと配慮された対応がされている点は安心材料です。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpでは、世界的に採用されている食品衛生管理システムHACCP（ハサップ）方式に基づき、すべての工程でリスクを管理しています。
HACCPとは、原材料の受け入れから調理、盛り付け、包装、配送にいたるまで、食品の安全を守るために重要な工程（CCP）を特定し、重点的に監視・管理するシステムです。
この仕組みにより、万が一のリスクを未然に防ぎ、安心・安全な食事を提供できる環境が構築されています。
家庭では真似できないレベルの衛生管理が実現されているからこそ、子どもから高齢者まで、安心して食べられるサービスとなっているのです。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）は、アメリカやEU諸国をはじめとする国際的な食品安全基準として認められているシステムです。
日本でも2021年から原則義務化されており、つくりおき.jpはこのHACCP方式をいち早く導入・実践しています。
食品の安全性を科学的に確保する仕組みとして、多くの食品工場や給食センターでも採用されています。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpでは、単に料理を作るだけでなく、「安全な料理を届ける」ことを重視しています。
原材料の検品からはじまり、調理中の温度管理、器具や作業台の消毒、パッキング後の冷却処理、配送中の温度保持に至るまで、すべての工程で安全性を確認。
こうしたトータルな管理体制によって、日々の食卓に安心と信頼が届けられているのです。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、主菜・副菜に使用される食材だけでなく、たけのこの水煮やきくらげなどの加工食品や、日常的に使われる調味料に至るまで、すべての原材料について安全性を最優先に考えて選定しています。
一部の食材については、どうしても国産の安定供給が難しい場合もあり、その際には中国産などの輸入品が使われることもありますが、その際も徹底した検査・管理体制のもとで安全性が確認されたもののみが使用されています。
見えない部分こそ丁寧に選び抜く姿勢が、つくりおき.jpの信頼につながっています。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

一部の加工食品や乾物類などは、日本国内での生産量や安定供給が難しく、やむを得ず中国産のものを使用するケースもあります。
ただし、その場合でも「安全性に問題のないこと」を前提に、実績ある仕入れ先から調達されたものだけが使用されています。
原産国の表記だけでなく、安全な流通・管理のプロセスを経た製品であるかが重視されています。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

海外産の食材を使用する際には、残留農薬や重金属、有害物質などに関する検査を行い、日本国内の基準を満たしていることを確認したうえで使用しています。
これらの検査に合格した製品のみが採用されるため、輸入食材に不安を感じる方でも安心して利用することができます。
見えない部分での管理がしっかりしているからこそ、毎日の食卓にも安心して取り入れることができます。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpの料理は、派手な見た目や複雑な味付けよりも、素材の味を活かしたシンプルな家庭料理が中心です。
和食系をベースに、煮物や炒め物、蒸し物など、食材の良さがそのまま伝わるメニューが多く、だからこそ使う食材の品質が味に直結します。
調味料でごまかせない「素材勝負」のスタイルだからこそ、原材料の選定には特にこだわりが求められています。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpの献立は、家庭の味を大切にした和食中心のやさしい味付けが基本です。
だしの風味や食材本来の甘み・旨みを活かす料理が多く、添加物や過度な調味料に頼らない分、食材そのものの質が料理の美味しさを左右します。
だからこそ、仕入れ段階から素材選びに妥協せず、安心・安全であることが最優先されているのです。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

シンプルな料理だからこそ、味や香り、食感のちょっとした違いがわかりやすく出てしまいます。
そのため、つくりおき.jpでは見た目の派手さではなく、素材の良さを最大限に引き出せるよう、安全で質の高い食材を選ぶことを徹底しています。
「誰が食べても安心できる家庭の味」を支えているのは、この地道なこだわりと誠実な姿勢です。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

つくりおき.jpは、安心して毎日の食事に取り入れられるよう、「安全性の高い食材選び」に力を入れている宅配食サービスです。
中でも利用者の関心が高いのが、「どれくらい国産の食材が使われているのか」「外国産（特に中国産）は使われていないのか」という点です。
実際には、つくりおき.jpでは国産食材を優先的に使用する方針がとられており、信頼性の高い仕入れ体制が整えられています。
ただし、一部の食材については安定供給や価格面の理由から外国産を使用することもあります。
以下で、具体的な方針とその割合、利用時の注意点について詳しく解説します。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは、原則として国産の野菜・肉・魚などを中心に使用しています。
生産者や出荷業者の情報が確認できる国産食材を優先的に仕入れ、調理に使用することで、品質と安全性の確保に努めています。
とくにメインとなる肉や魚、葉物野菜などは国産品の使用率が高く、食卓に安心を届けるための基盤となっています。
この方針は、子どもや高齢者がいる家庭でも安心して利用できる理由のひとつです。
また、国産使用にこだわることで、素材の味を活かした家庭料理本来の美味しさも実現されています。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

一方で、たけのこの水煮やきくらげなどの一部加工食品については、国産での安定供給が難しいことから、中国産などの外国産を使用する場合があります。
ただし、こうした食材もすべて国内で再検査・再加工されており、安全性が確認されたもののみが使われます。
具体的には、残留農薬や有害物質の検査をクリアしたうえで、日本の衛生基準に基づいた管理が行われています。
そのため、「中国産」というだけで品質を判断するのではなく、どのような管理のもとで使われているかがポイントです。
つくりおき.jpでは、こうした点も含めて透明性を確保しながら、安全な料理を提供しています。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpでは、原則として国産食材の使用を優先していますが、全体の使用割合については公式には公表されていません。
ただし、複数の情報や調査結果から判断すると、おおよそ国産食材が約7割～8割前後、外国産が2割～3割前後の比率となっているようです。
主菜や副菜の中心となる肉類・野菜などは国産が多く使われており、外国産が使われるのは一部の加工原料や、国産の確保が難しい食材に限られます。
このように、全体としては国産重視の姿勢が明確であり、安全性と品質への配慮が見られます。

項目

割合（非公表）

※調査した結果です

国産食材

約7割～8割前後

外国産食材

約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

国産食材の使用を基本としているつくりおき.jpですが、供給の安定性やコスト面の理由から、やむを得ず外国産を使う食材もあります。
以下に、外国産が使われる傾向のある具体的な食材とその理由をまとめました。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは、安全性や味の質を重視する観点から、特に重要な食材については国産に強くこだわっています。
調理の主役になる肉類や、料理の基本となる野菜、調味料に至るまで、選び抜かれた国産品が中心となっています。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpの中でも特に安心感の高いポイントが、主菜やメインの素材となる肉類や主要な根菜類は国産限定で使用しているという点です。
これらの食材は味や安全性に直結するため、仕入れ先や産地にもこだわっており、公式情報やメニューの説明においても「国産使用」の表記が見られることが多くなっています。
安心できる食事を求める家庭にとって、このような姿勢は大きな信頼材料になります。

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

つくりおき.jpは、家庭で食べるような安心感のある料理を目指し、原材料や調味料の選定に細やかな配慮を行っている宅配食サービスです。
利用者の中には、「中国産の食材は使っていないの？」「添加物や保存料はどのくらい使われているの？」といった点を気にされる方も多いかもしれません。
特に健康志向の方や、小さなお子様・高齢のご家族がいる方にとっては、安全性の高さはサービスを選ぶ上で重要なポイントです。
ここでは、つくりおき.jpの無添加への取り組みや、加工原料に含まれる添加物の実態、そして全体としての方針について詳しく解説します。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpでは、「手作りの家庭料理」に近い味と安心感を大切にしており、可能な限り無添加・保存料不使用の調理を目指しています。
料理に使われる調味料は、一般家庭でも使用されるようなシンプルなものが中心で、化学調味料や保存料に頼らないレシピ設計がされています。
また、冷凍ではなく冷蔵配送を採用していることにより、長期保存を前提とした強い保存料を使用せずとも品質を保てる仕組みが整っています。
この点が、冷凍宅配とは異なる大きな魅力であり、安心して食べられる料理づくりに貢献しています。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

ただし、完全にすべてが無添加というわけではなく、一部の加工済み食材には、製造過程で必要最小限の添加物が使われている場合があります。
たとえば、たけのこの水煮やきくらげ、冷凍の野菜など、市場に流通する段階で保存や加工の目的で使用される添加物は、どうしても避けられないケースもあります。
つくりおき.jpでは、こうした加工原料を使用する場合にも、安全性や使用量をしっかり確認した上で、体への負担が少ないものを選ぶようにしています。
食品表示法に基づいて成分は明記されているため、気になる方は届いた商品のラベルで確認することができます。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

つくりおき.jpの方針としては、「完全無添加」ではなく、「できるだけ添加物を減らす」という現実的な安全対策をとっています。
味を調える際も、素材本来の旨みやだしの風味を活かした調理を心がけており、人工的なうま味に頼らないナチュラルな味付けが特徴です。
また、冷蔵で短期間に食べきるスタイルであることも、保存料などを減らせる理由のひとつです。
このように、無理に完全無添加をうたうのではなく、実際の家庭料理に近い安全なバランスを保ちながら、おいしさと健康の両立を目指しています。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

つくりおき.jpでは、できる限り無添加・保存料不使用を目指しているものの、仕入れ段階で加工された食材の中には、製造工程上どうしても必要最低限の添加物が含まれる場合があります。
これらの添加物は、食品の変色防止や保存性の維持、品質の安定などを目的として使用されており、いずれも国内の食品衛生法に基づいた安全基準を満たしたものです。
以下に、添加物が使用される可能性のある具体的な食材・原材料と、その目的や使用上の配慮についてまとめました。

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

つくりおき.jpでは、このような加工原料を使用する際にも、できるだけ添加物の少ない製品を選び、安全性と味のバランスを重視した取り扱いがされています。
日々の食事に不安なく取り入れられるよう、表示や管理体制も整っており、必要に応じて成分確認ができる点も安心材料のひとつです。

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpでは、加工された原材料についても厳しい安全基準を設けており、特に輸入食材に関しては日本国内の食品衛生法に基づいた検査基準をクリアしたもののみを使用しています。
たとえば、一部の加工食品や冷凍食材などで外国産の原料が使われる場合でも、残留農薬や有害物質、添加物の使用量などが厳しくチェックされた製品だけが採用されています。
これにより、輸入食材であっても品質や安全性が確保された状態で調理・提供されるため、利用者は安心して食卓に取り入れることができます。
つくりおき.jpは見えにくい部分の管理体制にも力を入れており、食の安心を支える土台がしっかりと整っています。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpでは、保存料に依存しない食事提供を方針としており、基本的に保存料は使用していません。
その背景には、「家庭で作る料理と同じようなやさしさを届けたい」という考え方があり、不要な添加物に頼らないレシピ作りが徹底されています。
保存性よりも、料理そのものの鮮度と自然な味を重視する姿勢が貫かれており、これが冷蔵配送というスタイルにもつながっています。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

保存料を使用しない代わりに、つくりおき.jpでは調理前後の衛生管理と鮮度保持の仕組みを徹底しています。
仕入れ段階での鮮度チェックはもちろん、調理施設ではHACCPに準拠した管理のもと、衛生的な調理が行われています。
調理後は急速冷却を経て冷蔵配送されるため、保存料を使わずとも品質を維持できる仕組みが整っています。
このように、安全と美味しさの両立を目指し、添加物に頼らず自然な形で料理を届ける努力がなされています。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

つくりおき.jpでは、できるだけ添加物や保存料を使わない方針で料理を提供しています。
そのため、食材や料理の品質を保つためには、保存料に頼らない代わりに、衛生管理や温度管理などで細やかな対策を徹底する必要があります。
ただ「無添加だから安心」というだけでなく、リスクを避けながら安全に食べてもらうための取り組みが日々行われています。
ここでは、保存料不使用だからこそ重要視されている5つのポイントについて詳しく紹介します。

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

調理後の料理はすぐに急速冷却され、そのまま冷蔵状態で配送されます。
この工程により、細菌の繁殖を防ぎ、保存料を使わなくても安全な品質を保つことができます。
配送時も5℃以下の最適な温度帯を維持しているため、自宅に届くまで安心して受け取れる体制が整えられています。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

保存料を使わないため、賞味期限は比較的短く設定されています。
一般的にはお届け日から約4日間以内となっており、品質が良いうちに食べ切れるよう配慮されています。
早めに食べることを前提にした設計により、保存料に頼らずとも安全に楽しめる仕組みが成り立っています。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

調理現場では、HACCP方式に沿った衛生管理が徹底されており、すべての工程でリスクの予防と管理が行われています。
作業員も日々の手洗いやアルコール消毒、検温などを徹底し、清潔な環境で調理を行っています。
これにより、保存料に頼らずとも衛生的な料理を届けることができる体制が保たれています。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

つくりおき.jpでは、毎週の注文分に合わせて、その都度新しく調理されています。
大量にストックして長期保存するスタイルではなく、小ロットでの作りたて提供により、料理の劣化を防ぎつつ、品質の高い状態で届けることが可能になります。
作りたての美味しさと安全性を両立するための大切な工夫のひとつです。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

使用する食材については、国産・外国産を問わず、仕入れ時に安全性と品質の確認が行われています。
入荷時には産地や加工状況、検査証明書の確認などが実施され、安全基準を満たしたものだけが使用されます。
これにより、添加物に頼らずとも安心して食べられる料理づくりが可能になっています。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

つくりおき.jpでは、安全性と品質を第一に考えた食材選びが行われており、できるだけ国産の原材料を使用する方針がとられています。
しかしながら、すべての食材を国産でまかなうのは現実的に難しく、一部には中国産を含む外国産の食材が使われることもあります。
こうした判断には明確な理由があり、安全性への配慮を前提としたうえで選定が行われています。
ここでは、中国産の食材や原材料が一部で使用される背景について、わかりやすくご説明します。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

つくりおき.jpが一部に中国産を含む外国産の食材を使用している大きな理由のひとつが、国産の供給が追いつかない現状にあります。
特に、きくらげ、たけのこの水煮、冷凍野菜などは、国産品の生産量が少なく、市場への流通量が限られています。
一方で、つくりおき.jpは毎週数多くの家庭に安定して料理を届ける必要があるため、限られた国産だけでは需要を満たせないケースが出てきます。
このような状況から、安定した食材供給を維持するために、やむを得ず中国産を含む輸入食材を取り入れているのが実情です。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげなどは、国産だと量が確保できず、価格も非常に高騰しがちです。
こうした食材は中華料理や和食の副菜などで使われることが多く、需要が安定している一方で、国内での生産が追いつかないため、中国などからの輸入に頼らざるを得ない現状があります。
つくりおき.jpでは、これらの食材についても日本国内での検査・再加工を経て、安全性を確認したものだけを使用しています。

理由２・コストを現実的に抑えるため

すべての食材を国産にすると、当然ながら原材料コストが大幅に上昇します。
その結果、利用者が支払う商品価格にも反映され、手軽に利用しにくい価格帯になってしまう恐れがあります。
つくりおき.jpでは、できるだけ手の届きやすい価格で、家族みんなが安心して食べられるサービスを目指しているため、価格と品質のバランスを考慮して食材を選定しています。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

仮にすべての食材を国産に限定した場合、現状の価格では提供が難しくなり、利用者の負担が増えてしまいます。
つくりおき.jpでは、家庭の食卓に寄り添うサービスであり続けるために、コスト面も考慮したうえで、一部に中国産を含む輸入食材を取り入れています。
もちろん、それらはすべて国内での品質確認と安全検査を経て採用されており、安心して利用できるよう体制が整えられています。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

つくりおき.jpでは、中国産を含む外国産の食材を使用する際にも、安全性を最優先に考えた厳格な管理体制を整えています。
特に中国産の食材に対しては、日本国内の非常に厳しい輸入基準をクリアしていることが前提条件となっており、すべての食材が国際的にも通用する品質管理のもとで選ばれています。
また、国内に到着後は再度検査や選別が行われ、基準を満たしたものだけが調理に使用されるため、外国産であること自体がリスクになることはありません。
こうした多重チェックの仕組みにより、日々の食卓に安心して取り入れられる料理を提供できるよう努められています。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

日本は世界の中でもトップクラスに厳しい食品輸入基準を設けており、残留農薬や添加物の使用制限、表示義務など多岐にわたる項目が管理されています。
つくりおき.jpでは、その基準をすべて満たした中国産食材のみを採用しており、信頼できる取引先から輸入されたものだけが使われています。
原産国ではなく、どのような検査を経て、どんな状態で届けられているかが重視されています。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

具体的には、輸入時に実施される残留農薬の検査、有害金属などの物質検査、食中毒菌などを防ぐ微生物検査など、複数の安全確認が行われています。
これらの検査にすべて合格した食材だけが、つくりおき.jpのキッチンで使用される仕組みになっており、利用者が安心して口にできるような体制が保たれています。
どのような原産国であっても、安全性をきちんと確認したうえで提供するという姿勢が、サービス全体の信頼感につながっています。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpでは、原材料に外国産が含まれる場合でも、最終的な加工や調理はすべて日本国内で行われています。
特に衛生管理については徹底されており、HACCP認証を受けた調理施設で、安全性と品質を保ちながら調理されています。
原材料の原産地に関わらず、日本国内の基準に則った衛生環境と技術のもとで調理されているため、家庭に届く料理の信頼性は高く保たれています。
この体制により、利用者は安心して食事を楽しむことができる仕組みが整えられています。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

調理はすべて、HACCP認証を受けた衛生管理体制の整った国内施設で実施されています。
原材料の下処理から調理、盛り付け、梱包に至るまですべての工程で衛生リスクが管理されており、安全性を確保したうえで出荷されています。
これにより、原産国にかかわらず高い品質の料理が提供されています。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

一部の原材料が外国産であっても、その取り扱いや調理方法はすべて日本の基準に沿って行われています。
衛生管理、温度管理、調理工程すべてにおいて国内品質が守られており、最終的な料理の安全性と味の安定につながっています。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

中国産を含む外国産の食材は、つくりおき.jpの献立の中でも、ごく一部の副菜や添え物に使用されているケースがほとんどです。
主菜となる肉や魚、主要な野菜類は国産が基本となっており、料理全体に対する影響は非常に小さいと言えます。
そのため、安全性や品質面での不安につながるようなことは少なく、日々の食事に安心して取り入れることができます。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

料理の中心となる鶏肉・豚肉・魚、そしてじゃがいも・にんじん・玉ねぎなどの主要野菜については、国産のものが使用されています。
これらの素材は味や品質への影響が大きいため、国産へのこだわりが強く保たれています。
安全性を確保しながら、美味しさにも直結する大切な部分です。

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

外国産の食材が使われる場合でも、それは全体のごく一部であり、使用量も少ないことがほとんどです。
また、安全性を確保した上で調理されているため、料理全体の品質やリスクに大きな影響を与えるものではありません。
こうしたバランスの中で、コストや供給の安定も考慮しながら、安心できる食事が提供されています。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpは、手作りの家庭料理を冷蔵で届けてくれる宅配食サービスとして人気を集めています。
しかしその一方で、「味はどうなの？」「原材料に中国産は使われてる？」「料金や使い方は？」といった疑問や不安を持つ方も多く見受けられます。
ここでは、つくりおき.jpに関してよくある質問をピックアップし、関連する内容とあわせてわかりやすくご紹介します。
初めて利用する方や、利用を迷っている方にとって参考になる情報をまとめています。

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

「まずい」という口コミを見かけることがありますが、これは味の好みによる個人差が大きく影響していると考えられます。
実際には、「やさしい味で毎日食べやすい」「家庭料理らしくて安心できる」といった好意的な感想が多く見られます。
つくりおき.jpの料理は、濃すぎず薄すぎない、体にやさしい味付けが特徴で、外食のような派手な味を求める人にはやや物足りなく感じるかもしれません。
しかし、手作り感や素材本来の味を楽しみたい方にとっては「ちょうどいい」と感じられる場合が多く、決して一概に「まずい」と断言できるものではありません。
詳細は、関連ページ「つくりおき.jpの口コミは？まずい！？料金・メリット・デメリットや実際の口コミ」にて詳しく解説しています。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは、食材の安全性にも配慮しており、基本的には国産の原材料を中心に使用しています。
特に野菜・肉・魚などの主要な食材については、信頼できる国内の仕入れ先から厳選して調達されています。
また、仕入れ時には独自の検査基準が設けられており、安全性を確認したうえで使用されているため、子どもや高齢者がいる家庭でも安心して利用できます。
添加物や保存料の使用も最小限に抑えられており、健康に配慮したやさしい家庭料理が提供されています。
詳しくは、関連ページ「つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について」で紹介されていますので、ぜひ参考にしてみてください。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpでは、品質保持と配達効率のために配送枠が設けられており、希望する週に枠が埋まっていると注文ができない場合があります。
その場合は、次回以降の配送スケジュールをチェックし、空きが出るのを待つのが基本的な対応になります。
また、公式LINEに登録しておくことで、配送枠の空き情報が通知されることもあり、タイミングを逃さず申し込みやすくなります。
人気の時間帯や地域では特に早めの予約が必要になるため、できるだけ余裕を持ったスケジューリングを心がけましょう。
詳しくは「つくりおき.jpは配送枠がない？枠確保や置き配などの対策や配送エリアについて」で紹介されています。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpの料金は、選ぶプランによって異なりますが、例えば「週3食プラン（4人前×3食）」で9,990円（税込）、「週5食プラン（4人前×5食）」で15,960円（税込）となっています。
他の宅食サービスと比較するとやや高めに見えることもありますが、プロの料理人による手作り・冷蔵配送・ボリュームの多さなどを考慮すると、コスパは十分と感じる人も多いです。
特に家族での利用や数日分に分けて使うスタイルなら、1食あたりの単価を抑えられる可能性があります。
コスパについての詳しい比較は、「つくりおき.jpの料金は高い？コスパやお得感を他の類似サービスと比較」で解説されています。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

つくりおき.jpは4人前の料理が届く仕様になっているため、一人暮らしの方にとっては「量が多い」と感じるかもしれません。
しかし、届いた料理を数日に分けて食べたり、お弁当のおかずに活用したりと、工夫次第で十分に使い切ることができます。
また、冷凍保存にも対応しているため、消費ペースに合わせて調整できるのも一人暮らしにとって嬉しいポイントです。
配送スケジュールも週に1回なので、冷蔵庫のスペースが確保できれば無理なく利用できます。
一人暮らし向けの活用法については、「つくりおき.jpが一人暮らしにもおすすめ？使い切るコツは？料金・メリット・デメリットを解説します」で詳しく紹介されています。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpの料理は、専属のプロの料理人（シェフ）が、大型の専門調理施設「セントラルキッチン」にて手作業で調理しています。
このセントラルキッチンは、一般家庭のキッチンや飲食店とは異なり、大量調理に対応しつつも衛生管理が徹底された施設です。
調理工程のすべてにおいて人の手が加わっており、機械的な大量生産ではなく、ひとつひとつ丁寧に仕上げられているのが特長です。
調理担当のスタッフは定期的に研修や衛生教育を受けており、安全で美味しい料理を安定して届けるための体制が整っています。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpでは、衛生面での管理も非常に厳格に行われています。
調理施設ではHACCP（ハサップ）という国際基準に準拠した衛生管理方式を採用し、食材の受け入れから調理、梱包、出荷までの各工程でリスク管理が徹底されています。
スタッフは作業前の手洗いやアルコール消毒、体調チェックを毎日行っており、調理器具や作業スペースの消毒も頻繁に実施されています。
また、調理された料理は急速冷却されたあと、冷蔵温度を保った状態で配送されるため、安全性が高く、安心して食べられる仕組みが整っています。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpでは、調味料にもこだわりがあり、化学調味料や保存料の使用は最小限に抑えられています。
素材本来の味を引き立てる、やさしい味付けが特徴で、家庭で使うような基本的な調味料（醤油、みりん、酒、塩など）を中心に使用しています。
加工度の高い調味料や不要な添加物に頼らない調理法を心がけており、特に小さな子どもや高齢者にも安心して提供できるよう配慮されています。
健康志向の方にも受け入れられやすいやさしい味設計となっているのが魅力です。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、遺伝子組み換え食品の使用についても配慮がされており、原材料の選定時には表示義務のある項目を確認のうえ、極力使用しない方針をとっています。
とくに主原料となる野菜や穀物、肉・魚などは、信頼できる仕入れ先からの国産品を中心に選ばれており、品質と安全性の確保に努めています。
気になる方は、注文前にLINEのサポートを通じて最新の対応状況を確認することもできますので、より安心して利用するための参考になります。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpには、「週3食プラン」と「週5食プラン」の2つの基本プランがあります。
どちらも1食あたり4人前のボリュームで構成されていますが、違いはその食数です。
週3食プランは、4人前×3食分＝計12人前で、料金は税込9,990円。
週5食プランは、4人前×5食分＝計20人前で、税込15,960円です。
「まずは少なめから試したい」という方には3食プランが、「平日5日分しっかり活用したい」という方には5食プランがおすすめです。
家庭の人数や食事の頻度に合わせて、無理なく選べるのが特徴です。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpでは、和食中心の家庭料理をベースにしたメニューが週替わりで届きます。
内容は主菜1～2品、副菜2～4品などで構成されており、野菜・肉・魚をバランスよく取り入れた構成です。
たとえば、鶏の照り焼きやさばの味噌煮、筑前煮、野菜炒め、きんぴらごぼうなど、家庭でおなじみの料理が多く、飽きずに食べられる工夫がされています。
全体的にやさしい味付けで、子どもから高齢者まで幅広く楽しめる内容となっています。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

つくりおき.jpは、現時点では「おまかせメニュー制」となっており、利用者が個別にメニューを選ぶことはできません。
すべてのメニューは栄養バランスや季節の食材を考慮して構成されており、毎週違った料理が届く仕組みになっています。
そのため、献立に悩む手間がなく、食事の準備がスムーズになる一方で、「苦手な食材を避けたい」というニーズには対応が難しい場合もあります。
メニューの事前確認は可能なので、気になる方はLINEで配信される情報をチェックしておくとよいでしょう。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpでは、アレルギーへの個別対応は基本的には行っていません。
食材や調味料にはアレルゲン表示がされていますが、専用ラインでの製造ではないため、完全な除去は保証されていません。
そのため、重度のアレルギーをお持ちの方や、特定の食材を避ける必要がある方は、あらかじめ成分表をよく確認したうえで判断する必要があります。
心配な場合は、事前に公式LINEやサポート窓口に問い合わせをして詳細を確認することをおすすめします。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpではすべての料理に対して成分表示が行われています。
届いた料理の容器には、品名だけでなく、使用されている原材料やアレルゲン情報、栄養成分（カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量など）が記載されています。
これにより、健康管理をしている方やアレルギーが気になる方でも内容をしっかり確認したうえで安心して食事をすることができます。
また、日々の食事の栄養バランスを把握するのにも役立ちます。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpの商品は、冷蔵状態で届けられます。
調理後すぐに急速冷却され、専用の保冷梱包で冷蔵のまま自宅まで配送されるため、解凍の手間がなくそのまま電子レンジで温めるだけで食べられます。
必要に応じて冷凍保存も可能ですが、基本は冷蔵保存を前提とした設計となっており、賞味期限はお届け日から約4日間です。
冷蔵での配送により、手作りの味や食感がよりフレッシュに保たれるのが大きな特長です。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

はい、つくりおき.jpの配送は事前に通知されるため、だいたいの到着時間を把握することができます。
配送業者の都合や地域によって時間帯の幅はありますが、出荷時にお知らせが届くので、その後は伝票番号などで配送状況を確認できます。
配送時間の細かな指定はできない場合もありますが、受け取りが難しい場合には不在票や再配達対応が可能です。
確実に受け取れるよう、事前にスケジュールを調整しておくと安心です。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

いいえ、つくりおき.jpは品質保持と防犯の観点から置き配には対応していません。
冷蔵状態での品質を保つため、必ず手渡しによる受け取りが必要となります。
そのため、配達当日はなるべく在宅して受け取れるようにしておくか、受け取りが難しい場合は配送日時の調整や家族への依頼などを検討しましょう。
この徹底した管理体制により、安心して食べられる品質が保たれているとも言えます。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

つくりおき.jpでは、基本的に配送料金は無料です。
週3食プラン・週5食プランいずれも、表示されている料金に配送料が含まれており、追加料金がかかることはありません。
ただし、配送エリアによっては一部例外が生じる可能性もあるため、注文前に公式LINEや利用ガイドでの確認をおすすめします。
明朗な料金体系となっているため、総額がわかりやすく、追加費用の心配なく利用できるのが魅力です。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの支払い方法は、現在クレジットカード決済のみとなっています。
Visa、MasterCard、JCB、American Express、Dinersなど主要ブランドに対応しており、注文時にLINE経由でカード情報を登録する流れになります。
一度登録すれば次回以降の注文はスムーズに進められます。
現金払いやコンビニ決済、銀行振込などの支払いには対応していないため、クレジットカードをお持ちでない方は利用が難しい点に注意が必要です。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、注文期限を過ぎたあとのキャンセルは原則として対応できず、通常料金が全額請求されます。
これは、食材の仕入れや調理準備がすでに進行しているためで、食品ロスを防ぐ観点からもキャンセル不可となっています。
注文のキャンセルやスキップを希望する場合は、配送予定日の4～5日前まで（注文期限）にLINEやマイページから手続きする必要があります。
スケジュールの確認と、必要に応じた早めの対応がとても重要です。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

つくりおき.jpは、専属シェフが手作りした料理を冷蔵で届けるという点で、他の宅食サービスと大きく差別化されています。
一方で、宅配食市場には多種多様なサービスが存在し、「どれを選べばいいの？」と迷う方も少なくありません。
ここでは、つくりおき.jpと他の主要宅食サービスを「1食あたりの価格」「送料」「配達可能エリア」「保存状態」の4つの観点から比較し、特徴を整理します。
冷凍中心の他社サービスとの違いや、冷蔵配送の利便性・味のクオリティを重視したい方にとってのメリットを明確にする参考としてご活用ください。

宅食サービス別・比較一覧

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpの強みと他サービスとの違い

冷蔵配送：
　冷凍ではなく冷蔵なので、解凍の手間が不要で、味や食感も出来たてに近い状態で楽しめます。
　冷凍宅食にありがちな「水っぽさ」や「パサつき」が気になる方に好評です。
送料込みの明朗会計：
　他社では送料が別料金であることが多い中、つくりおき.jpは料金に送料が含まれており、価格が分かりやすいのも魅力です。
やさしい家庭料理：
　派手なメニューよりも、家庭的で飽きにくい味を好む方におすすめです。
配送エリアの制限あり：
　全国対応のサービスが多い中、つくりおき.jpは一部地域限定（東北・関東・中部・関西）となっている点は要確認です。

「冷蔵で届く家庭料理」を求めている方や、「手作り感」「食べごたえ」「温めるだけの簡単さ」を重視したい方にとって、つくりおき.jpは他の宅食サービスとは一線を画す選択肢です。
一方で、価格の安さや全国配送、メニュー選択制を重視する方は、他の冷凍宅配サービスが合っている場合もあります。
自分のライフスタイルや食事の目的に合わせて、最適なサービスを選んでみましょう。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

つくりおき.jpでは、できるだけ国産の食材を使用し、調味料や加工原料にも安全性を重視した選定が行われています。
一部に中国産を含む外国産の原材料が使用されることはありますが、その際も日本の厳しい検査基準をクリアした食材のみが採用され、さらに国内での再検査や再加工を経て、安全性が確保された状態で調理されています。
保存料や化学調味料の使用も最小限にとどめられており、家庭で食べる料理と同じような自然な美味しさを提供できるよう工夫されています。

主菜に使われる肉や魚、じゃがいもやにんじん、玉ねぎといった主要野菜はほぼ国産で統一されており、使用される外国産食材もごく一部で、料理全体の安全性に大きな影響はありません。
また、調理や包装はすべて日本国内のHACCP認証施設で行われているため、衛生面でも信頼できる体制が整っています。

「毎日の食事を、手軽に、でもちゃんと安心して食べたい」
そんな方にこそ、つくりおき.jpはぴったりのサービスです。
一度きりのお試しも可能なので、ぜひ気軽にその味と安心感を体験してみてください。